北宋与南宋：物价上涨与“中产之家”标准
内容简介：北宋和南宋的物价相差三到四倍，所以宋代的中产之家标准也随之变化
宋代和今天一样，人们也很热衷于讨论中产阶级的标准。
当然也和今天的“中产阶级”一样，宋人说的“中产之家”并非说财产或者收入的中位数，而是位于“巨富”和“平民”之间的中等家庭。
北宋宋哲宗时期（1085年－1100年），有人说：“十六七万缗，中人十家之产也”，意思是十六七万贯，是当时十户中产阶级的家产总和。他认为宋代的中产之家，家产应该有1500贯以上。
而类似的表述还很多，北宋末期，江西人谢逸也说：“万缗，中人十家之产也“，他认为的中人之产应该有1000贯以上。
所以在北宋中后期，公认的中产之家，家产是1000贯或者1500贯。
那北宋哲宗时期的1000贯到底有多少?
粮食价格是百价之基。粮食等饮食作为人维持生命的必需品，也是流通最广泛的商品，在农业社会，消费的70-80%都是食品消费，所以衡量古代物价一般都是以粮价开始。
宋哲宗时期的米价，根据《宋代物价研究》中的记载，是每斗100文，宋代的一斗大约是约为今天的6.6升，我用2升的可乐瓶装满大米后量了重量，得出结论一宋斗大米约为6.27公斤。而1000贯=62.7吨大米。
但是这个标准，在南宋就不再适用了，在南宋，很多人认为的中产之家标准，在家产3000贯到一万贯之间。
例如《北山集》记载：
且三千缗，在今日亦中人之产也。
之所以有区别，首要原因是因为两宋的物价完全不一样。
根据宋史专家程民生的专著宋代物价研究》。我画了一张宋代米价的折线图，北宋的米价以汴京为代表，南宋米价以两浙地区为代表。
从这张图上我们可以看出，即使把十五年宋金战争导致的动荡期除外，从北宋到南宋粮价（含麦粟米）也经历了巨大变动。
北宋前期和中期的粮价很便宜，1008年宋朝全国大多数地区获得大丰收，粮价只有每斗7到8文，而到1030年也不过是每斗30文。
到了北宋中后期米价开始上涨，到了南宋，则长期保持在200文以上。比起北宋中期上涨了大约3倍。
宋初的特点是米贱钱贵。大将曹彬攻灭了南唐，俘获李后主李煜回汴京，而宋太祖却没给他升官，只是赏赐五十万钱（另一说是二十万）。其实就是500贯而已，曹彬还表示满意，说“够了，再好的官还不是多拿钱么？”
因为宋初官俸很低，武官俸禄只有唐代一半，还要打个77折，在领取的时候还有2/3被折成布匹等货物，所以名义上100贯俸禄，真拿到手的钱可能只有20来贯。所以一口气拿到500贯，确实不少。当然对于酬谢灭国之功肯定是不够。
而到了北宋后期，500贯能做什么呢？
文人笔记《萍洲可谈》说汴梁买妾，价格是5贯一个，漂亮的则可要三五十贯，而由于贵人炒作，那些懂得才艺的甚至可以卖到5000贯。500贯对于北宋后期的富人来说，已经不算是什么值得一提的巨款了。
当然前面说的是富人，我们再看看穷人。
由于米价低廉，在北宋的普通人每天挣100文，如果很节约可以养活全家。北宋中期的吕南公记载，一名淮西的佣工，每天打零工平均能赚100文养家，如果偶尔赚得比较多，就马上买酒买肉和妻儿宴饮欢歌花掉。
宋代城市贫民很少有储蓄的习惯，无论北宋南宋都有人写道，他们都是有钱就马上喝酒赌博花掉，所以一旦遇到天气不好赚不到钱，就马上要挨饿。
所以从北宋开始，会在大雪苦寒天气救济贫民。1069年，汴京大雪，不少人被冻死。朝廷下诏救济“令籍贫民不能自存者，日给钱二十”，每天二十文是北宋时期在汴京维持生存的基本收入。
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