物价涨且要求出示接种证明 纽约华埠餐馆忧顾客

中国侨网8月19日电 据美国《世界日报》报道，新冠肺炎疫情发生以来，美国纽约市各类物品价格上涨，外出就餐也增加了。据观察，曼哈顿唐人街有餐厅。期内，价格上涨15%。随着成本的上升，餐厅涨价在所难免。不过，现在加上新规定堂食需要出示疫苗证明，一些商家担心这会让人们更不愿意外出就餐。

疫情导致原料和劳动力价格上涨。虽然有很多定期合作的供应商，但东村何氏食品的老板何先生表示，与餐饮集团相比，小餐馆的订单量较小，很难与供应商讨价还价，所以对于小企业来说，原材料成本肯定更高。

唐人街的不少餐厅也纷纷涨价，以应对成本增加。面馆的价格从疫情前的每碗面9.95美元上涨到今天的11美元，涨幅达15%。不过也有业内人士感叹，疫情前其实是想涨价，只是怕涨价后顾客不来。他们不得不咬紧牙关。疫情开始时，增加的成本太多，他们自己无法消化，只能相应地提高价格。 .

唐人街共同发展署（CPLDC）运营总监陈佐洲说，前几天他在访问皇后区法拉盛时，也看到餐厅提供特价11.99美元的午餐； “在疫情之前，一顿特别的午餐只有六七美元。”但他也表示，商品和食材的价格都在上涨，餐馆的价格上涨在所难免。

纽约市自17日起实施新规定。餐馆和其他企业必须要求堂食顾客出示疫苗接种证书。尽管大多数人支持它，但仍有一些企业反对它，认为政府正在这样做。怕不想接种疫苗或不想出示证明的顾客拒绝外出就餐。

陈佐洲表示，帮助餐厅从疫情中恢复，重点应该放在增加人流上。如今，由于各种原因，餐厅经营状况不佳。除了没有游客，员工也不回办公室上班，曼哈顿的大部分地区，尤其是唐人街的餐馆生意损失惨重。 (严家英)

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