灾害不断物价飙升，海地人忍胃痛用泥土做饼吃

据新闻网站于3月5日报道，海地由于受到全球物价上涨的严重影响，穷人们别无选择，只能依靠吃混合着泥土的泥饼，来解决他们的吃饭问题。

这些泥饼是塔希提人传统的充饥食物。用来作泥饼的泥巴富含钙，吃到肚子里可以起到抗胃酸的作用。对于沙琳·杜马斯(Charlene Dumas)和她一个月大的孩子伍德森(Woodson)来说，这种用植物起酥油和盐做的泥土饼，是他们的日常食物。

沙琳的父母没有工作，她和她的五个兄弟姐妹以及其他家属都住在一个叫做“太阳城”的贫民窟里。虽然吃这些泥饼会让他们感到胃痛，但如果他们没有别的东西可吃，那么他们就得一天吃三次泥饼。

用来做这些饼干的泥土是用卡车直接从安什的中心城镇运到La Saline盐碱市场的。商人们把这些泥土运到集市上卖给妇女，妇女们之后将这些泥土做成泥饼。

制作这种饼干时，首先需要在泥浆里加入盐和起酥油，然后将泥饼放在太阳下晒干。当地人玛丽·诺埃尔（Marie Noel）是七个孩子的母亲，她不仅让家人吃饼干，还出售饼干。这就是她养活一家人的生存之道。

据悉，吃这种泥土饼干对每个人的健康都会造成不同的影响。科罗拉多州立大学免疫学教授杰拉尔德卡拉汉（Gerald N. Callahan）说，吃这种饼干在某方面有一定的益处。据他说，研究发现这种饼干可以让胎儿“增强对某些疾病的免疫力”。

但海地的医生则表示，那些长期食用这些泥饼的人很可能会患上营养不良。这种饼干会吸干嘴里所有的水分。海地卫生部执行主任加布里埃尔·蒂莫西（Gabriel Thimothee）博士表示，他坚决反对当地人吃这些泥土饼干。

吃这些泥饼是海地穷人为了生存，无可奈何的选择。受全球物价上涨的影响，食品消费必需品的价格也大幅上涨。加勒比地区的情况更加严重，因为当地40%的商品都需要进口。

联合国粮农组织呼吁一些加勒比国家和海地进入紧急状态。去年12月，加勒比地区的领导人聚在一起召开紧急峰会，讨论建立地区性农场，试图摆脱粮食进口的局面。此外，调整食品税也被列入了议程。

海地在2010年发生了地震，2016年的迈克尔飓风还摧毁了海地90%的房屋。接着，当地霍乱的爆发更是雪上加霜，使海地人民的生活更加艰难困苦。

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