物价上涨、需求增加…美国食品银行运营艰难

美国某食品银行执行董事 泰雅·杰克逊：一般每次分发时，我们都会尽力为求助家庭的每个人提供3到5天的食物。但现在，我们每次能够给每个人提供的食物比之前少了1到2天，有时甚至是3天。

一段时间以来，美国通胀高企，越来越多的民众开始需要食品银行援助，然而由于收到的捐赠比此前大幅减少，目前有不少美国的食品银行运营十分艰难。

美国俄亥俄州居民：我以前从来没有求助过食品银行，我不需要。我觉得我应该把机会留给更需要的人，但现在我要来求助。我的意思是，情况变化非常快。

物价上涨也直接影响到食品银行的运营。据一家旗下有上百家食品银行的非盈利组织表示，在购买的数量与去年同期基本持平的情况下，食品银行的采购成本增加了四成。而与此同时，组织最近收到来自联邦部门的食品捐赠与去年同期相比减少了约一半，来自其他渠道的捐赠减少了约20%。一家食品银行负责人称，他们有食品短缺的危险。

最新数据显示，过去一年，美国家庭的食品支出上涨了约10%。其中，肉蛋类价格涨幅最大，超过14%。受通胀高企影响，越来越多的美国家庭开始求助食品银行。根据一个非盈利组织的数据，这个组织旗下有约200家食品银行，其中约65%报告近期食品援助需求增加，增幅约为15%。

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